Back in business
Jahaja, kanske vi provar blogga igen då? Var ju några år sedan sist.
"19-årig norrländska som tror att hon en dag faktiskt kommer bli något. Har alltid många järn i elden. Det mesta, eller allt, är skrivet med en traktorskopa ironi. Enjoy!"
Vad har hänt sedan sist? Jag är numera 22 år gammal, har ett litet hus, en liten stuga och världens underbaraste dotter. Katterna är kvar de också. Än så länge har det väl inte blivit något av mig direkt. Har jobbat lite överallt och just nu är jag mammaledig, vilket är en alldeles ypperlig karriär det också!
Min dag
Min otroligt händelserika dag:
Vaknar åtta, ger nytt vatten och mat åt kissarna, tar en dusch och smörjer in mig. Lindar in mig i min mysiga morgonrock och ägnar lite tid åt kissarna. Ringer en mängd viktiga samtal, bl a till veterinären för en vaccination av lillan, till min fd mentor ang eventuella företagsplaner, kunder och annat viktigt. Kl 10 lägger jag mig ner och öppnar en bok, fortfarande i morgonrock, okammad och osminkad. Telefonen ringer ca 10.20 och mamma talar om för mig att hon och Lotta ska äta lunch här kl 11. Klart jag ordnar det. Slänger på mig kläder och lite mascara, gör en snabb kycklingwok, äter med mamma och Lotta, visar dem katterna. Följer med dem ut och in i bilen, kör till mötet. Delar med mig av min eminenta ekonomiska råd till UF-företaget, dricker gammalt kaffe med min syster, kör förbi dollarstore på hemvägen. Slösar pengar på kattsaker och åker hem. Visar katterna deras nya korgar (som de fullkomligt älskar och har flyttat in i) Vispar ihop en NYTTIG chokladmousse, värmer rester till middag och vips så kommer N hem och dagen är i princip slut.
Jag är utpumpad av denna arbetslöshet.
Vaknar åtta, ger nytt vatten och mat åt kissarna, tar en dusch och smörjer in mig. Lindar in mig i min mysiga morgonrock och ägnar lite tid åt kissarna. Ringer en mängd viktiga samtal, bl a till veterinären för en vaccination av lillan, till min fd mentor ang eventuella företagsplaner, kunder och annat viktigt. Kl 10 lägger jag mig ner och öppnar en bok, fortfarande i morgonrock, okammad och osminkad. Telefonen ringer ca 10.20 och mamma talar om för mig att hon och Lotta ska äta lunch här kl 11. Klart jag ordnar det. Slänger på mig kläder och lite mascara, gör en snabb kycklingwok, äter med mamma och Lotta, visar dem katterna. Följer med dem ut och in i bilen, kör till mötet. Delar med mig av min eminenta ekonomiska råd till UF-företaget, dricker gammalt kaffe med min syster, kör förbi dollarstore på hemvägen. Slösar pengar på kattsaker och åker hem. Visar katterna deras nya korgar (som de fullkomligt älskar och har flyttat in i) Vispar ihop en NYTTIG chokladmousse, värmer rester till middag och vips så kommer N hem och dagen är i princip slut.
Jag är utpumpad av denna arbetslöshet.
Vad fan gör jag hela dagarna!?
Jag har inget jobb, ingen hobby och väldigt lite pengar att spendera. Hur fan kan dagarna gå så fort?
Aahhh, så var det. Vi har fått tillökning. Numera bor det två kattdamer hemma hos oss. Tigra 5 månader och lillisen Västboskogens Acha, 12 veckor. (Ska inte behålla namnet Acha(Atja) men har inte bestämt oss för vad lillan ska heta ännu, förslag? Vit botten med grå teckning på övre delen av hudvudet, ryggen och svansen, semilånghårig och söt som socker)
Nå till poängen: Tigra ville nog inte ha en lillasyster. Därav beter hon sig lite bitchigt, stundvis. Ena stunden ligger de i samma korg och tvättar varandra och nästa siktar Tigra på lillans strupe. Som tur är lillan duktig på att försvara sig och Tigra vänder och springer iväg bara hon visar tänderna. Med andra ord har jag full rulle med att se till att ingen katt skadar den andra och att få båda katterna att känna sig lika mycket älskade. Jag har plöjt kattbok efter kattbok för att ta reda på varför de gör som de gör, men får inget bra svar då ingen av donnorna är könsmogen ännu. Alla scenarior som tas upp i böckerna handlar om vuxen katt och kattunge eller två vuxna katter.
Nu verkar det iaf som att Tigra bara leker (lite välvåldsamt) Men egentligen inte vill lillan något illa. Så de blir nog bästa vänner om ett par dagar:) De är så söta tillsammans när de småboxas över sina korgkanter:)
Aahhh, så var det. Vi har fått tillökning. Numera bor det två kattdamer hemma hos oss. Tigra 5 månader och lillisen Västboskogens Acha, 12 veckor. (Ska inte behålla namnet Acha(Atja) men har inte bestämt oss för vad lillan ska heta ännu, förslag? Vit botten med grå teckning på övre delen av hudvudet, ryggen och svansen, semilånghårig och söt som socker)
Nå till poängen: Tigra ville nog inte ha en lillasyster. Därav beter hon sig lite bitchigt, stundvis. Ena stunden ligger de i samma korg och tvättar varandra och nästa siktar Tigra på lillans strupe. Som tur är lillan duktig på att försvara sig och Tigra vänder och springer iväg bara hon visar tänderna. Med andra ord har jag full rulle med att se till att ingen katt skadar den andra och att få båda katterna att känna sig lika mycket älskade. Jag har plöjt kattbok efter kattbok för att ta reda på varför de gör som de gör, men får inget bra svar då ingen av donnorna är könsmogen ännu. Alla scenarior som tas upp i böckerna handlar om vuxen katt och kattunge eller två vuxna katter.
Nu verkar det iaf som att Tigra bara leker (lite välvåldsamt) Men egentligen inte vill lillan något illa. Så de blir nog bästa vänner om ett par dagar:) De är så söta tillsammans när de småboxas över sina korgkanter:)
arbetslös
Först blev jag tokig, sedan stressad och nu börjar det plana ut. Jag har massvis att göra under dagarna och min egen tid, dvs mellan 8.00 och 12.00 läser jag böcker och myser med katten. Kl 12 är det lunchdags och då kommer också N hem och äter. Efter det har jag alltid ärenden att uträtta och huxflux är det kväll.
Nåväl jag har ju min lilla 9 tums dator och snart har jag nog lärt mig att skriva på dessa miniknappar:)
Vad händer just nu? Inget jobb på g, men har säkt litegrann och hört mig för. Jag gör lite Mary Kay och har fått ett uppdrag som ekonomisk rådgivare åt ett UF-företag. Det känns riktigt kul!
Nåväl jag har ju min lilla 9 tums dator och snart har jag nog lärt mig att skriva på dessa miniknappar:)
Vad händer just nu? Inget jobb på g, men har säkt litegrann och hört mig för. Jag gör lite Mary Kay och har fått ett uppdrag som ekonomisk rådgivare åt ett UF-företag. Det känns riktigt kul!
Gratis Bio
Jag har inte särskilt många poäng kvar till det största presentkortet på gratisbio och det skulle verkligen sitta fint:) Så om någon vänlig själ där ute inte är medlem, passa på att bli det genom denna länk.
nytt arbetslöst liv
Det har ju varit ett ganska långt uppehåll här i bloggen, som ni säkert har läst så har jag jobbat min sista dag på banken för över en vecka sedan. Förra veckan har jag och N haft semester och självklart kramats ganska mycket med min nya minidator, asus eee pc 900.
Med andra ord var det min första dag utan en anställning igår. Jag blev tokig. Fyyyy vad värdelöst att vara hemma, dessutom fungerade varken tv:n eller internet under hela dagen. I min tristess arbetade jag lite med Mary Kay, men väntar ännu på produkter, det tog ca en halvtimme. Sedan planerade jag mitt nya liv. Inget godis och kakor och bullar, sedan insåg jag att det är ytterst ytterst sällan som jag faktiskt äter något av de tidigare nämnda sakerna. Så jag fick tänka om, inga kolhydrater då. Eller ja, några få är ju nödvändigt. Eller ska jag börja träna som ett psyk? Jag vet inte. Jag vill bara ha något att roa mig med under dagarna.. Jag ska minsann åka till biblioteket idag och låna lite böcker om ovannämnda och starta mig ett nytt liv.
Med andra ord var det min första dag utan en anställning igår. Jag blev tokig. Fyyyy vad värdelöst att vara hemma, dessutom fungerade varken tv:n eller internet under hela dagen. I min tristess arbetade jag lite med Mary Kay, men väntar ännu på produkter, det tog ca en halvtimme. Sedan planerade jag mitt nya liv. Inget godis och kakor och bullar, sedan insåg jag att det är ytterst ytterst sällan som jag faktiskt äter något av de tidigare nämnda sakerna. Så jag fick tänka om, inga kolhydrater då. Eller ja, några få är ju nödvändigt. Eller ska jag börja träna som ett psyk? Jag vet inte. Jag vill bara ha något att roa mig med under dagarna.. Jag ska minsann åka till biblioteket idag och låna lite böcker om ovannämnda och starta mig ett nytt liv.
Dags för tillökning?
Som bekant har vi redan en bebis i form av en kattunge här hemma, men nu börjar hon tjata om syskon, på sitt egna lilla sätt...
Så fort hon får syn på min rygg rusar hon dit och hänger sig fast vid mitt p-plåster och gör allt i sin makt för att få bort det. Klöser, gnäller och tuggar på det.
Så fort hon får syn på min rygg rusar hon dit och hänger sig fast vid mitt p-plåster och gör allt i sin makt för att få bort det. Klöser, gnäller och tuggar på det.
Nu är den här!
Min Asus Eee PC har landat på postensutlämningsställe. SKa hämta den så fort jag kan smita från jobbet. Blev dock en vit:) Nu är det dags att bjuda gubbarna på smörgåstårta här på jobbet, är ju trots allt min sista dag!
Världens mysigaste torsdag
Den här dagen startade riktigt bra!
Jag klev upp i tid, duschade, har gjort mig snygg och ätit frulle med N. Han hade till och med tänt ljus:) Jag kom i tid till jobbet och samtidigt som kollegan, med andra ord inte ens i närheten av sent. Jag ska ta ut lite komp och sluta 15.00. Dessutom kör jag N:s snyggaudi.
Vilken perfekt dag!
Yeah right, my ass!
När jag kom innanför dörrarna på jobbet hade fläktarna gått sönder. Vi har ingen som helst ventilation, luften står stilla. Jag sitter här i tropisk hetta och försöker andas - känner mig ungefär som en guldfisk på fel sida av skålen. Ett lass huvudvärk är i analkande på grund av syrebristen och svetten lackar efter ca 10 minuter på arbetsplatsen. I och med att vi jobbar på bank är det inte heller passande att ha dörren öppen. Som grädde på moset kom jag precis ihåg varför jag kör N:s bil, min är trasig och står på N:s jobb i väntan på att nån ska ta sig an den, eller tills jag har råd att laga den.
Vilken myspys dag!
Jag klev upp i tid, duschade, har gjort mig snygg och ätit frulle med N. Han hade till och med tänt ljus:) Jag kom i tid till jobbet och samtidigt som kollegan, med andra ord inte ens i närheten av sent. Jag ska ta ut lite komp och sluta 15.00. Dessutom kör jag N:s snyggaudi.
Vilken perfekt dag!
Yeah right, my ass!
När jag kom innanför dörrarna på jobbet hade fläktarna gått sönder. Vi har ingen som helst ventilation, luften står stilla. Jag sitter här i tropisk hetta och försöker andas - känner mig ungefär som en guldfisk på fel sida av skålen. Ett lass huvudvärk är i analkande på grund av syrebristen och svetten lackar efter ca 10 minuter på arbetsplatsen. I och med att vi jobbar på bank är det inte heller passande att ha dörren öppen. Som grädde på moset kom jag precis ihåg varför jag kör N:s bil, min är trasig och står på N:s jobb i väntan på att nån ska ta sig an den, eller tills jag har råd att laga den.
Vilken myspys dag!
min bästa smörgåstårta
På fredag är min sista dag på jobbet. Vad passar väl bättre då än att man bjussar på lite smörgåstårta? Saken blir ju inte värre av att min är så fruktansvärt god attd e kommer ångra att jag inte fått fast anställning! : )
Som sagt, jag använder aldrig mått. Så ni får helt enkelt prova er fram beroende på hur stor tårta ni ska göra. Jag gör oftast en som väger ganska måånga kilo och kostar ganska många hundralappar. Det du behöver är:
-Formfranska/smörgåstårtebotten
-Vispgrädde
-Majonnäs
Fyllning 1:
-Creme Fraiche
-Skinka
-Äpple
-Senap
-Salt och peppar
Hacka allt och rör ihop, smaka av med kryddor och senap.
Fyllning 2:
-Creme Fraiche
-Gravad lax
-citronpeppar
-ev äpple
Hacka och rör ihop. Smaka av med citronpeppar.
Alt fyllning(den här brukar jag göra om den ska vara utan fisk):
-Creme Fraiche
-Mjukost med rökt renkött
-hamburgerkött/rostbiff
-ev små små ostkuber
Skär bort kanterna om du anvädner formfranska, annars dela smörgåstårtebotten och lägg upp på bricka eller fat. Bred ut den första fyllningen och lägg på ett lager bröd till. Bred ut fyllning två och lägg på "brödlocket". Blanda vispad grädde med ett par rejäla skedar majonnäs och bred ovanpå tårtan, precis som på vanlig gräddtårta. Låt stå i kylen över natten. Dekorera så nära inpå serveringen som möjligt.
Dekorationstips: Laxrosor, hyvla långa remsor av gurka på längden, Salladblad i kanterna, körsbärstomatshalvor i olika färger, stora räkor, citronskivor, kokta ägg, ostrullar, skinkblommor, rostbiff. Jag brukar trycka fast gurkskivor runt kanterna på tårtan:)
Som sagt, jag använder aldrig mått. Så ni får helt enkelt prova er fram beroende på hur stor tårta ni ska göra. Jag gör oftast en som väger ganska måånga kilo och kostar ganska många hundralappar. Det du behöver är:
-Formfranska/smörgåstårtebotten
-Vispgrädde
-Majonnäs
Fyllning 1:
-Creme Fraiche
-Skinka
-Äpple
-Senap
-Salt och peppar
Hacka allt och rör ihop, smaka av med kryddor och senap.
Fyllning 2:
-Creme Fraiche
-Gravad lax
-citronpeppar
-ev äpple
Hacka och rör ihop. Smaka av med citronpeppar.
Alt fyllning(den här brukar jag göra om den ska vara utan fisk):
-Creme Fraiche
-Mjukost med rökt renkött
-hamburgerkött/rostbiff
-ev små små ostkuber
Skär bort kanterna om du anvädner formfranska, annars dela smörgåstårtebotten och lägg upp på bricka eller fat. Bred ut den första fyllningen och lägg på ett lager bröd till. Bred ut fyllning två och lägg på "brödlocket". Blanda vispad grädde med ett par rejäla skedar majonnäs och bred ovanpå tårtan, precis som på vanlig gräddtårta. Låt stå i kylen över natten. Dekorera så nära inpå serveringen som möjligt.
Dekorationstips: Laxrosor, hyvla långa remsor av gurka på längden, Salladblad i kanterna, körsbärstomatshalvor i olika färger, stora räkor, citronskivor, kokta ägg, ostrullar, skinkblommor, rostbiff. Jag brukar trycka fast gurkskivor runt kanterna på tårtan:)
Lövbiffspasta
Mera mat. Vill föreviga mina recept, så då passar ju bloggen bra när jag kan dela med mig av dem samtidigt.
Tagliatelle
Lövbiff
Lök
Färska champinjoner
Vitlök
Senap, gärna dijon eller grovkornig
Creme fraiche/grädde/matlagningsgrädde/krongrädde
Kom ihåg att reda om du använder rinniga/för magra produkter
Fräs hackad vitlök och gullök
Tillsätt delade champinjoner och strimlad lövbiff
Stek det fort och hett, salta och peppra
Släng i en ganska rejäl klick senap och rör sedan ut med den mejeriprodukt du valt. Servera med kokt tagliatelle och stekta tomater/sallad.
Jag gjorde min med grovkornig senap och creme fraiche och krongrädde. Och det var såå gott:)
Tagliatelle
Lövbiff
Lök
Färska champinjoner
Vitlök
Senap, gärna dijon eller grovkornig
Creme fraiche/grädde/matlagningsgrädde/krongrädde
Kom ihåg att reda om du använder rinniga/för magra produkter
Fräs hackad vitlök och gullök
Tillsätt delade champinjoner och strimlad lövbiff
Stek det fort och hett, salta och peppra
Släng i en ganska rejäl klick senap och rör sedan ut med den mejeriprodukt du valt. Servera med kokt tagliatelle och stekta tomater/sallad.
Jag gjorde min med grovkornig senap och creme fraiche och krongrädde. Och det var såå gott:)
Cookin'
Jag älskar att laga mat, speciellt åt andra. De vet de flesta som känner mig. En av de bästa sakerna som finns här i världen är när N säger att det är det godaste han har ätit i hela världen:)
Så idag tänkte jags länga ihop något av det vi har hemma, slippa handla. En ost och skinkpaj bestämde jag mig för. Det är lätt och så gott.
Det här behövs, jag använder väldigt sällan mått utan kör på känsla så det här är ungefär:
Pajdeg:
Smör 150g
Mjöl 3 dl, blanda gärna det vanliga vetemjölet med en grövre variant
Vatten ngn msk
Blanda, tryck ut i form och förgrädda i kanske 10 min
Fyllning:
Kassler
Ost
Purjolök
Ägg
Mjölk
Körsbärstomater
Dela, hacka, strimla eller gör vad du vill med fyllningen och blanda sedan ihop lite av osten med mjölk och ägg som du sedan häller över resten av fyllningen. In i ugnen:)
Nu är jag sååå sugen på min paj. Dock har jag tänkt efter och det enda jag har hemma är mjöl, kassler och tomater. Så det blir att handla ändå:)
Asus Eee PC
Minns ni att jag för ett par månader sedan bloggade om denna lilla goding? Nu är den påväg hem till mig. Niklas är så snål med våran gemensamma dator att jag nu ska ha den här sötingen bara för mig själv så kan han fast sova med våran andra dator. Han har någongång sagt att han önskar att det stod "datorn" i förlovningsringen istället för mitt namn:P
Det blev en vit i alla fall och med lite större skärm, 8,9" och jag är så glad, den ska bli mitt lilla kärleksbarn:)
Det blev en vit i alla fall och med lite större skärm, 8,9" och jag är så glad, den ska bli mitt lilla kärleksbarn:)
Vasall's Arctic Wind
här är gossen igen. Nisse som bor hemma hos mamma och pappa:)
pups
Såhär fint hade valparna det innand eflyttade hemifrån. :) Hagen går bakom huset också.
