Till N
Hmm, har ju inget direkt recept men ska försöka få till det i skrift.
Jacg hackar en lök och ett par klyftor vitlök (efter smak) och bryner dessa i en kastrull med lite fett - typ milda!
Sedan häller jag i 2 kartonger med passerade tomater
- lite vatten.. en halv till en kartong =)
Har i en buljongtärning (grönsaksbuljong) Pepprar lite.
Låter det koka upp - sänker värmen och puttrar i 20 minuter,
Efter det toppar jag med lite grädde. 2 dl ungefär men man kan nog ta både mer och mindre eller inte alls, men den blir godare med.
Servera sedan med lite riven ost på toppen!
Jag brukar sila bort löken, men resten av familjen gillar att ha kvar den i soppan och äta den...
Den är verkligen supergod. Om du testar återkom gärna med vad du tyckte =)
Jag läste mejlet igår, vad kul! Jag ska kolla upp om jag kan komma då och så meddelar jag dig när jag vet :)
